やまいもの豚肉巻き
ちゅいろ @cook_40126892
消化を助けるやまいもをビタミンB1豊富な豚肉で巻き、甘辛たれで。ボリュームありながら胃にもたれず、カロリー控えめ。
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいに食べたいが、カロリーオーバーと胃もたれが気になる…欲張りな願いを叶えたらこんなメニューになりました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げ、塩こしょう(分量外)を少々振り、短冊状に切った山芋をのせクルクルと巻く。
- 2
エリンギが石づきを切り落とし、縦に4つに、長さを半分に切る。
- 3
山芋を巻いた豚肉の巻き終わりを下にして、油を引いたフライパンに並べ、エリンギも入れ、火にかける。
- 4
コロコロと転がして焼いたら、タレ(砂糖、酒、しょうゆ、ゼラチンを一気に加え、とろみが出たら火を止める。
コツ・ポイント
ゼラチンパウダーは、水溶き片栗粉の代わりに、とろみとツヤのため使います。
コラーゲン補給も。
リアクション
似たレシピ
健康食 豚肉巻き
豚肉は疲労回復に役立つビタミンＢ1が豊富。長芋も胃腸を保護する効果がある成分ムチンやカリウムビタミンＢ群、食物繊維が豊富
山芋豚肉巻きの柿入り生姜焼き
山芋を豚肉で巻いてヘルシーにボリュームアップ♪生姜焼きのたれは砂糖やみりんを使わずに柿の甘さで♪
長いもの豚肉巻き
淡泊な長いもを豚肉で巻き、照り焼き風味で仕上げました。 ご飯のお供にも、お酒のお供にもピッタリです♪
簡単！長いもと大葉の豚肉巻き☆
タレがうまうまでご飯が進む最高のおかず☆長いもと大葉と豚肉の相性は抜群！！朝ごはんにも最適◎
てこまる 
☆山芋豚肉巻き☆
ﾃﾘﾔｷだれで豚肉ジュワ～山芋ｻｸっとおいしい♪ご飯がすすむ一品ﾃﾞｽ(*´∀｀)ノ
山芋の豚肉巻き
山芋スライスを豚肉で巻き、粉を塗して焼いた物。
長いもとチーズの豚肉巻き
長芋にチーズをはさんで豚肉で巻き、おしょうゆ味で仕上げました♪長芋の食感と、コクのあるチーズと豚肉の相性をお試しあれ★
やまいもの豚肉巻きフライ
シャキシャキのやまいもにジューシーな豚肉を巻き、さくさくのフライにしました。
アスリート食長いもの豚肉巻きでリカバリー
練習でダメージを受けた筋肉の修復に必要なたんぱく質、疲労回復に欠かせないビタミンB1が豊富な豚肉と消化に良い長芋の組合せ
長いもの豚肉巻き照り焼き
長いもは生でも食べられるので、豚肉に火が通れば良いですよ～
山芋の豚肉巻き
豚肉でいっぱいクルクルと巻き簡単に作りたいなと思いました\(●°∀°●)/油を使わないからヘルシー＼(^o^)／
長いもと大葉の豚肉巻き☆
薄切り肉も長いもを巻けばボリュームアップでヘルシーに頂けます♪
長芋の大葉豚肉巻き
豚肉カリッと長芋ホクホク、甘辛タレ味に大葉風味、いろいろなコラボ美味しいですよ、お試し下さい
甘辛豆腐ステーキwith長芋の豚肉巻き
大好きなおかず！一応豆腐ステーキで節約していますが、長芋の豚肉巻きも添えてボリュームアップしてます♪
ヤマイモの豚肉巻き
サクサクの山芋を豚肉で巻いて、照り焼き味にしあげました。
❀長芋の豚肉巻き❀
長芋嫌いでも、これなら食べられるはずです。お弁当のおかずにも！
☆長芋の豚肉巻き☆ オイスターソース
長芋がたくさんあったのでお肉で巻きました。あーちぃさん つくれぽありがとうございます☆お子様が喜んでくれて嬉しいです。
長芋の豚肉巻き
長芋を豚肉で巻いて、香ばしく焼いてから甘辛く煮含めました。ご飯にとってもあう1品です。
山芋サクサク♪豚肉巻き
豚肉とサクサクの山芋の食感がサイコーですv(^ω^*)
長芋の梅じそ豚肉巻き
輪切り長芋をしゃぶしゃぶ用豚バラで包むように巻き付けるので食べる時に長芋が飛び出ない！甘辛ダレと梅じそ風味でご飯が進んじゃいます。
長芋と蓮根の豚肉巻き
長芋と蓮根のシャキシャキと、豚肉にからむポン酢味がたまりません。
長いもの豚肉巻き
長芋を豚肉で巻いたボリュームたっぷりおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単簡単～夕飯おかずやお弁当にもピッタリ♪
長芋の豚肉巻き✿照り焼き
長芋がシャキシャキ、甘めのタレが絡んだ照り照りの豚肉が美味しいです。お弁当のおかずにもいいですね。
山芋の豚肉巻き
一品に作ってみて下さい。山芋の食感がいいですよ☆
さつま芋の豚肉巻き
さつま芋をスティック状に切り豚肉で巻きあげ甘めのたれで焼きました♪
山芋の豚肉巻き～とんてきのたれレシピ～
山芋と豚肉の薄切りが安かったので、こってり味の豚肉巻きを作ります。子供にも食べられるように少し甘いタレになってます。
長芋の豚肉巻き
長芋と豚肉の相性とてもいいですよ
rinoren 
長芋の豚肉巻き
豚肉はカリカリ、長芋はホックホクになります！食物繊維も摂れてヘルシーだけど、ちゃんとお肉食べてる感もあり。
長芋と紫蘇の豚肉巻き
長芋を紫蘇と豚肉で巻いて照り焼きにしました。長芋のサクサク＆ほっくり感がGood☆
長芋の豚肉まき
長芋のシャキシャキ感がいい！豚を巻いただけでメインになる一品になりました！味つけもいろいろ試してみよー
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19844154
