カブの梅シソ和え

れな1992
れな1992 @cook_40138289

カブの甘味と梅の酸味が絶妙☆おつまみにも。
このレシピの生い立ち
実家でもらったしょっぱい梅干しの活用に考えました。

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材料

  1. カブ 2個
  2. 梅干し 3個
  3. ゆかり(無くてもOK) 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    しょっぱい梅干しを2~3時間水に漬けておきます。
    甘めの梅干しならそのまま使用して下さい。

  2. 2

    カブを一口大に切っておきます。

  3. 3

    梅干しの種を取り除き、調味料とよく混ぜておきます。

  4. 4

    カブとよく混ぜて冷蔵庫で一晩置いたら完成。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整してください。混ぜたら冷蔵庫におまかせ♪

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レシピ作者

れな1992
れな1992 @cook_40138289
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