魚河岸とちくわのおでん

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

✩簡単で美味しいおでんです✩魚河岸が白身魚と豆腐の練り物です✩
このレシピの生い立ち
《2017.10.28》魚河岸が大好きで簡単おでんを作りました✩♪♪もちろん、たくさんの具材を入れても美味しいです✩♪♪

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材料

✩３人分✩
  1. ①魚河岸あげ ２パック(８個)
  2. ②塩こんぶ(三陸産) 1袋(３００g)
  3. ③ちくわ 1袋(4ほん)
  4. ④おでんの素 １袋
  5. ⑤水又はお湯 １０００cc

作り方

  1. 1

    ①材料を準備します✩♪♪

  2. 2

    ②こんぶは水洗いして、30分から１時間くらい浸して下さいね✩♪♪

  3. 3

    ②こんなに長いです✩♪♪食べる分だけを出して使って下さいね✩♪♪

  4. 4

    ④水に30分浸します✩♪♪

  5. 5

    塩抜きしました✩♪♪

  6. 6

    カットしました✩♪♪

  7. 7

    鍋にお湯を入れます✩♪♪

  8. 8

    ちくわと魚河岸を準備して下さいね✩♪♪

  9. 9

    沸騰したら、1度、魚河岸とちくわとを軽く湯通しします✩♪♪写真忘れました。

  10. 10

    ④こんぶをカットします✩♪♪

  11. 11

    ④結んでみました✩♪♪

  12. 12

    全部具材を入れて煮ます✩♪♪

  13. 13

    こんな感じです。(15分くらい)

  14. 14

    おでんの素を入れ煮ます✩♪♪

  15. 15

    ⑮火を止めしっかり味を染み込ませます✩♪♪

  16. 16

    ④お皿に盛り出来上がり✩♪♪

コツ・ポイント

✩一度、練り物を湯通しした方が味が染み込みますし、余分な油が取れます✩♪♪

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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