隠し味で旨味増し♡柔らか豚の生姜焼き
★＊RikO＊★ @___maririn___
果汁を隠し味にすると本格的になる生姜焼き。でもわざわざジュースや果物は買いません。焼肉のタレを隠し味にして、旨味アップ。
このレシピの生い立ち
定番の醤油・みりん・砂糖でも十分美味しいのですが、少しコク旨にしたい時に。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は片栗粉をまぶします。玉葱は薄切り、★は混ぜておきます。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れお肉を並べたら、弱火でじっくり焼きます。お肉が固くなるので、強火にはしないで下さい。
-
- 3
片面焼けたら返して玉葱をのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
-
- 4
火が通ったら★を注ぎます。全体に絡めながら少し煮詰めたら完成です。器に盛り、白ごまをかけて。
-
- 5
鶏の生姜焼きパスタID:20306413
5分de豚バラ丼 ID:17641380
豚と長葱の黒酢炒めID:19053508 - 6
豚バラ長葱甘辛炒めID:19374293
豚バラトマト黒胡椒炒めID:19343051
味噌バターうどんID:20415920
コツ・ポイント
焼肉のタレには、野菜や果汁など、生姜焼きに入れたい食材や調味料が入っています。
焼肉のタレが多過ぎると焼肉味になってしまうので、この分量がベスト。
弱火で加熱することで、お肉が硬くなりません。
リアクション
似たレシピ
コク旨☆豚のゴマしょうが焼き！
隠し味に入れた焼肉のたれで、コクが増します！ゴマと生姜の香りでご飯が止まらなくなる一品です☆
茄子の生姜焼き♪
焼肉のタレを使って簡単にできちゃう茄子の生姜焼きです♪
やわらか❤豚肉のしょうが焼き
肩ロース肉を使用したやわらかい豚のしょうが焼き。わが家で人気のレシピでご飯が進んでしまうため、作るのをためらいます(笑)
超簡単！豚の生姜焼き
焼肉のタレで簡単！生姜焼き♪
豚の生姜焼き
生姜焼きに、一味加えるために焼肉のタレを加えました。とても簡単に出来るのでためしてみてください。
豚肉生姜焼き
甘過ぎず、旨味を出す為に焼肉のタレとお好みソースを加えてみました。
簡単美味しい★豚肉の生姜焼き
甘辛いタレが美味しい生姜焼きです★
簡単！豚のしょうが焼き風〜♪
豚のしょうが焼きを簡単アレンジ^o^市販の焼肉のタレにおろししょうがだけで味が決まります〜♪
柔らかジューシー☆豚のしょうが焼き
玉ねぎの甘味としょうが焼きのたれが絡み合って、ご飯がすすむ逸品です。
ひと味違う豚生姜焼き
隠し味の調味料を加えて、更に旨味アップになるか？
簡単豚の生姜焼き
隠し味の焼肉のたれで美味しさが増します♩
ナンプラーで旨味UP！ 豚肉の生姜焼き
ナンプラーを少し足して、旨味成分の種類を増やします。普通の生姜焼きより、コクと深みが出て、美味しさアップ！
豚肩ロースの生姜焼き
脂っこくなくさっぱりとした生姜焼きです。
たれが決め手♪柔らかな✿豚の生姜焼き✿
★2015.1.13話題入り感謝★豚肉の厚さに合わせて作り方を変えて柔らかな生姜焼きを作りましょう♪絶妙なたれが自慢です
野菜たっぷり♡豚肉の生姜焼き
焼肉のタレを使うので簡単！タレの浸みた野菜と、お肉を一緒に食べると美味しくて幸せ♡
生姜焼きとじゃがいも炒め
生姜焼きのレシピです。隠し味に焼肉のタレを入れて甘みを追加しました。美味しいです。
やわらかジューシー☆豚の生姜焼き
タレに漬け込まない生姜焼きです(=^x^=)片栗粉のコーティングで固くならずにタレがよく絡みます☆
★めぐりん★ 
柔らか★豚の生姜焼き
タレに漬け込んだりせずに簡単に生姜焼きを作りました^^
豚肉のオイスターしょうが焼き
いつものしょうが焼きにオイスターソースを加えて旨味アップ♪ごはんが進むおかずになりました！
鶏むね肉でやわらか生姜焼き
鶏むね肉で柔らかいもも肉のような生姜焼きが食べたくて！むね肉だと安くて買いやすいので！
旨味たっぷり☆たけのこと豚肉の生姜焼き
普段の豚生姜焼きにたけのこをプラスして旨味たっぷり◎ごはんがすすむおかずです♪冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも◎
なんちゃって豚しょうが焼き
いつもの豚のしょうが焼きを カロリーダウン＆ボリュームアップ♪甘辛いタレと、生姜パワーで ご飯がすすみますよ☆
簡単！やわらか豚の生姜焼き
和食の定番家庭料理の豚の生姜焼きです！作り方はいたってシンプルですし、ごはんにも合う一品です＼(^^)／
生姜焼き
普段生姜焼きのタレは市販。今回は作ってみよーと思いました。
味しっかり☆やわらか生姜焼き
安〜いお肉も柔らかくなります♪簡単本格生姜焼き
焼肉のたれで生姜焼き
焼肉のたれを使って簡単生姜焼きです
隠し味２つ＋ポイント１つ！豚のしょうが焼
隠し味は２つ。さらに、玉ねぎの切り方にもポイントあり！ごはんもお酒もすすんじゃう、男ウケ間違いなしの豚しょうが焼き♡
生姜焼き弁当
焼き肉のタレと生姜チューブで生姜焼き♫
【龍愛】豚肉の生姜焼き①
⏰約10分焼肉のたれを使ったver.です。
すりおろし玉ねぎで、豚の生姜焼き
すりおろし玉ねぎの旨味生姜焼き。片栗粉を加えているので、豚肉が柔らかく仕上がります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845413
