ささみ大根の塩レモン

おいしいで集。
おいしいで集。 @cook_40267410

うちの献立用。
このレシピの生い立ち
産後に買い出しに行かなくていいよう、長持ちする大根のレパートリーを増やしたかった。レモン汁が好きなので作ってみたらハマった。
(大根を食べると母乳も甘くて美味しくなるらしい)

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材料

2人分くらい
  1. 大根 (辛くないのは葉っぱ側) 5cmくらい
  2. ささみ (茹でほぐした) 2本くらい
  3. レモン 大2
  4. オリーブオイル 大1
  5. ◆塩 小1/2

作り方

  1. 1

    大根を千切りにしてしぼって水気を切る。

  2. 2

    ささみと、◆の調味料を全部入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり切る事。
(混ぜた後も調味料が下に少し溜まってるので、大根もささみももう少し多くていいかもしれません。)

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