紅しょうがdeかき揚げ（マニア向け）
だいなわいふ @cook_40059546
紅しょうがが好きすぎて♬
紅しょうが！だらけです！
このレシピの生い立ち
富士そばの紅しょうが天そばがすっごく好きで、お家でも作りたいな～と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
※の材料をダマにならないようよく混ぜる。
- 2
①に紅しょうがを加えよくあえる。
- 3
180℃に熱した油で、半量ずつ揚げる。
我が家はこのかき揚げ器に少しずつ重ねるように揚げていきます。 -
- 4
あったかいお蕎麦に乗せると、すっごく美味しい～。
-
コツ・ポイント
そこまで紅しょうがマニアでなければ、紅しょうが＋玉ねぎ、紅しょうが＋サクラエビなどの方が良いと思います。
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