豚ロースのさっぱりシャリアピンソース
はなはるチャーリー @cook_40151609
バターとワイン等は使わずに、さっぱり系のシャリアピンソースで仕上げました。
このレシピの生い立ち
肉はタップリと、でもさっぱりと食べたかったから悩んで冷蔵庫を物色中に使いかけの新玉ねぎ(1/2個)を発見！
バターは入れないシャリアピンソースを絡めたらさっぱりでタップリ食べられました‼
豚ロースのさっぱりシャリアピンソース
バターとワイン等は使わずに、さっぱり系のシャリアピンソースで仕上げました。
このレシピの生い立ち
肉はタップリと、でもさっぱりと食べたかったから悩んで冷蔵庫を物色中に使いかけの新玉ねぎ(1/2個)を発見！
バターは入れないシャリアピンソースを絡めたらさっぱりでタップリ食べられました‼
作り方
- 1
豚ロースは、1.5㎝程の短冊切りにします。
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- 2
新玉ねぎをすりおろし、○の調味料をすべて入れてシャリアピンソースを作ります。
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- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、豚ロースを焼いて両面に焼き色を付けます。
-
- 4
3にシャリアピンソースを入れて、1分程絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
豚ロースには焼き色を付けて、しっかり火を通し芳ばしく仕上げました。付け合わせの野菜に肉に絡めたシャリアピンソースをかけて食べても美味しいです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848199
