きゅうりのキューちゃんと全くおなじ
あかちん＆れもん @cook_40130217
きゅうりを沢山貰った時に作って、冷凍庫で保存してください。
このレシピの生い立ち
家で国産のキューちゃんを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを10本沸騰した湯の中に入れて火を切って10時間位おく。
- 2
冷えたきゅうりを5mm位のあつさにきる
- 3
切ったきゅうりを絞りみずけがなくなるまで絞る。
- 4
きゅうり以外のものを鍋に入れを沸騰させて火を切り、温かいうちに絞ったきゅうりを漬ける
コツ・ポイント
書いてるとおりで、とても簡単で美味しいです。私は、ピリからが好きなのできゅうりと一緒に輪切りにした鷹の爪を入れます。
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