簡単即席!涼味*夏の冷製味噌汁

あおトマト
あおトマト @cook_40055702

夏にぴったり!彩もキレイ☆
冷汁ならぬ、旬野菜の冷たいお味噌汁です。
火を使わず、簡単すぐに1人分♪
夏バテの時にも!
このレシピの生い立ち
冷汁が好きなので、普通のお味噌汁も冷たくしたら美味しそう!と思い、旬の夏野菜で作ってみました。

簡単即席!涼味*夏の冷製味噌汁

夏にぴったり!彩もキレイ☆
冷汁ならぬ、旬野菜の冷たいお味噌汁です。
火を使わず、簡単すぐに1人分♪
夏バテの時にも!
このレシピの生い立ち
冷汁が好きなので、普通のお味噌汁も冷たくしたら美味しそう!と思い、旬の夏野菜で作ってみました。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1/3本
  2. ミニトマト 5個
  3. 水菜 茎10本くらい
  4. 200cc
  5. ☆和風だしの素 小さじ1
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆すりごま 好きなだけ
  8. 3個くらい
  9. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜はよく洗い、
    きゅうり→薄くスライス
    ミニトマト→半分にカット
    水菜→3cm幅くらいにカット

  2. 2

    お椀に☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせて溶かす

  3. 3

    野菜を加えて軽く混ぜ、氷を入れれば完成!!
    お好みで刻み海苔などをトッピングして召し上がれ♡

コツ・ポイント

簡単です!
まとめてたっぷり作る場合はお鍋やボウルで作ってください♪

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あおトマト
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ご訪問ありがとうございます♡〜My Kitchen Theme〜*炊飯器・めんつゆ・レンジが三種の神器*食べても大丈夫♡ヘルシーレシピ*なるべく簡単に、でもきちんと感は大切に。*普通よりもちょっとアレンジが好き♪レシピはなるべく丁寧に書くよう心がけてます。まだまだ未熟な青いトマトですが、レシピたちを通じて誰かを笑顔にするお手伝いができたら最高に幸せです♡
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