揚げない‼ナスの煮浸し☆
いまさん☻ @cook_40212455
ナスの大量消費にオススメですよ☻
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん消費したかったので、たくさん食べられる煮浸しを作ってみました☻
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半分に切り
切れ目を入れます。
切れ目は浅めに。
そしてたっぷりのごま油で
ナスがしんなりするまで炒めます☻ -
- 2
創味のつゆ、水を
1:10
砂糖
大さじ２を入れ
ごとごと
10分ほど煮込みます☻ -
- 3
保存タッパーにすべて入れて
1日冷蔵庫でねかすと
味がしみて美味しいです♡もちろん熱々のまま
食べてもgood☻ -
コツ・ポイント
私は少し甘めが好きなので砂糖を入れました☻入れなくても十分美味しいと思います☆
食べる前に鰹節をかけても美味しいです☻
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