じゃがいもとサバ缶の洋風和え
ホイのすけ @cook_40022720
電子レンジで！ワンボウルで！
あと一品欲しいときに。すぐできる簡単おかずです。
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
サバをどうやって食べようか、家にあった食材を見ながら思い付きでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを耐熱容器に入れる。
- 2
塩を少し振り、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で4分半加熱する。
- 3
②にざく切りにしたキャベツを入れ、レンジでもう１分半加熱する。
(じゃがいもが固いようであれば更に加熱する。) - 4
サバの水煮缶はキッチンペーパーの上に開けて水切りする。
(今回は八戸土産のサバパテを使いました！)
-
- 5
水切りしたサバをそぼろ状にほぐし、オリーブオイル、塩コショウ、パセリとまぜる。
- 6
レンジで茹で上がったじゃがいもとキャベツを、⑤と和えたら完成！
コツ・ポイント
レンジで加熱した際に出た水分は切ってからオリーブオイルと和えた方がちゃんと絡んで美味しいです！
リアクション
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