☆色々使える！作りおきミートソース☆

hiro・maya's cooksnap of when they made ☆色々使える！作りおきミートソース☆.
chap☆
chap☆ @cook_40082127

たくさん作って冷凍庫にストックしておくと、いざという時役立ちますッッ♪
このレシピの生い立ち
トマトを箱で頂いたので、たくさん作って色々なお料理にアレンジしたら大好評でした(●^o^●)♪

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材料

5～6人分
  1. トマト(トマト缶でもok) 4個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんじん 1本
  4. にんにく 1片
  5. ひき肉 450g
  6. ケチャップ 適量
  7. ソース(隠し味) 適量
  8. 塩・こしょう 適量
  9. ブイヨン(キューブ) 3個
  10. ローリエ 3枚

作り方

  1. 1

    深めのお鍋にオリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにく・玉ねぎ・にんじんを炒める。

  2. 2

    ある程度火が通ったら、ひき肉を加え、しっかりと炒める。
    塩・こしょう・ケチャップ・ソースで味付けをする。

  3. 3

    トマトを湯剥きし、少し冷ましたら1cm角にし①の鍋にくわえる。
    ブイヨン・ローリエを入れ15分程煮込めば出来上がり～♪

  4. 4

    ★パスタ
    ★ゴハンにのせて目玉焼きトッピング(レシピ有り)
    ★なすのミートグラタンetc.

    色々アレンジできますッッ♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127
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長女＋双子の三姉妹の子育て中です！！安くて簡単！なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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