簡単♪簡単♪回鍋肉～♪

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SoMiNemama
SoMiNemama @cook_40100829

あまーい味噌味がご飯と合います。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て、調味料を自分の好きな分量にしました☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 120g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 長ねぎ 1本
  4. しめじ 1/2パック
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. ☆しょうが(チューブ) 3〜5センチ
  7. ☆にんにく(チューブ) 3〜5センチ
  8. ☆豆板醤 小さじ1
  9. ●みそ(赤みそ) 大さじ3
  10. ●砂糖 大さじ1〜2
  11. ●酒 大さじ2
  12. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料です。
    食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ☆を入れ香りがたつまで待ちます。

  3. 3

    お肉を入れて焼きます。※にんにく、しょうが、豆板醤飛ぶので気を付けます！

  4. 4

    お肉の色が変わったらキャベツと長ねぎを加えます。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたらしめじを加えます。

  6. 6

    しめじを軽く炒めたら●の調味料を入れて混ぜます。

  7. 7

    お皿にもって完成です♪

  8. 8

    みなさんのつくレポで野菜を色々入れて作って下さったのを参考に人参・ピーマンを入れて作ってみました！

  9. 9

    2016年10月7日
    ★☆話題入り☆★
    レシピを観覧して頂きレポ送って頂き本当に嬉しいです♪ ありがとうございます！

コツ・ポイント

●の調味料は先に混ぜておくと後が楽です！
辛いのが好きな人は豆板醤をプラスして、砂糖も調節してください。子どもさんが食べる場合は豆板醤なしにしても良いと思います！

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

SoMiNemama
SoMiNemama @cook_40100829
に公開
Kumicoです♡旦那さん(5つ年下)長男(中3)次男(小5)長女(小3)の5人家族・私以外みんなB型！絶品レシピはありませんが共感してもらえると嬉しいです♡つくレポありがとうございます。※砂糖は三温糖を使用。甘めの味付けが多いので多い時は減らして下さい！見直し&削除有☆愛知在住インスタ始めました→sominemama.2528H21.7 更新出来てません
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