アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは1cm幅くらいのくし切りにする。
- 2
豚肉の上に紫蘇を置きその上に新たまねぎを乗せて巻く！
- 3
フライパンに乗せていくと便利◎
巻き終わりを下にして！
豚バラだったので油引いてません -
- 4
(今回豚肉足りなくてかなりはみ出てます。。。)
全部乗ったら中火で焼く。
肉が剥がれるのでできるだけ触らない！ - 5
裏返したら蓋をして中まで火を通す。
裏面も焼き色ついたらタレを入れてしばらく煮詰めて出来上がり♡
コツ・ポイント
長さのない肉でもぎゅっぎゅと抑えるようにし、焼き色着くまで触らなければ案外くっつきます！
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