竹の子ﾋﾟﾘｯと炒め☆
ぺき☆ @cook_40101870
おつまみにもおかずにも☆
このレシピの生い立ち
昔に母が作ってくれてたはずが……母は作ってないよ！辛味はﾗｰ油じゃないよと……そんな曖昧な記憶のﾚｼﾋﾟです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
竹の子の下の硬い部分を薄切りにします！
- 2
少量の油で炒めて、ﾗｰ油を入れる。
- 3
ﾗｰ油が全体に絡んだらだし醤油を入れて、竹の子によぉく絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
だし醤油を入れたら弱火で竹の子に絡めると中まで味が染みます☆
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