春キャベツとアサリの蒸し焼き♫

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

キャベツをちぎるだけ!
ほっといても勝手に美味しくなってくれる。
アサリの旨みがイイ感じです♪
このレシピの生い立ち
この季節の我が家の定番メニュー!
アサリの出汁がイイ感じにキャベツと合います。

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材料

2人分
  1. アサリ 300g
  2. 春キャベツ 3~4枚
  3. にんにく 1片
  4. 塩・コショウ 少々
  5. お酒(白ワインでも) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに手でちぎる。
    にんにくは芯を取ってスライスする。

  2. 2

    フライパンにキャベツを敷きアサリをのせ調味料も加える。蓋をして蒸し焼きに。

  3. 3

    アサリの口が開いたら出来上がり~

  4. 4

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コツ・ポイント

アサリは良く砂抜きをしてください。

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レシピ作者

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622
に公開
お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サマとの時間を大切に・・毎日を楽しくhappyにを心がけたライフスタイルを送ってます♪
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