簡単あっというま！濃厚カレー！
maaaaaari♡ @cook_40061147
トロトロなカレールウ好きさんにおすすめの、簡単&時短で作れる濃厚カレーレシピです！
このレシピの生い立ち
時短で美味しく濃厚にできるカレーを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
＊カレールウは、こくまろ中辛(半箱)、ZEPPIN辛口(半箱)です！
- 2
にんじん・じゃがいもは皮を剥きカットし、耐熱皿に入れラップをして600wで6分〜7分チンし、ラップをつけたまま数分放置。
- 3
1のあいだ、玉ねぎを薄切りにし鍋で溶かしたバターにチューブにんにくを入れ飴色になるまで炒める。
- 4
炒めた玉ねぎを取り出し、2の鍋で牛肉を炒めて塩胡椒する。そして1の野菜を入れ軽く炒め、玉ねぎも入れ、水を700cc入れる
- 5
ローリエの葉を入れ10分程煮て、アクを取り除いたら火を止めカレールウを溶かし、たまに混ぜながらさらに10分煮込んで完成。
コツ・ポイント
簡単♪特になし♪
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市販のカレールーを使用しておりますが、一晩寝かせると、濃厚な味となり、バーモントカレーとは思えない高級感が楽します。
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