玉ねぎときのこと馬鈴薯のポトフ風スープ

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クック26IQID☆ @cook_40268015

優しい味の大人から子供まで楽しめるきのこ入りスープ
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秋の味覚簡単に作りたい!

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材料

4人分
  1. 馬鈴薯 5個
  2. 玉ねぎ 2個
  3. しめじ 2/3
  4. マッシュルーム 4つ
  5. しいたけ 3個
  6. えのき 100g
  7. まいたけ 50g
  8. 鶏団子 適量
  9. だしの素 適量
  10. ごま 適量
  11. 適量
  12. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    馬鈴薯を乱切り、玉ねぎをざく切り、しめじは石づきを取ってほぐし、しいたけとマッシュルームは4等分

  2. 2

    まいたけは適当な大きさにほぐし、えのきは石づきを取って半分に切る

  3. 3

    鍋に水をはり沸騰したら材料を入れる

  4. 4

    一煮立ちさせ、鶏団子の色が変わったらだしの素、塩、胡椒を入れ、火を止めてからごま油を入れる

コツ・ポイント

具材に火が通っているかを確認!

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