血管プラークダイエット食741（2煮物）

ご飯は普通に炊き、のり玉をかける。

ワカメ、うどん、もやし、ゴマイリコを沸かし醤油少々で吸い物。刻みネギを散らす。

豆腐、牛赤身薄切り、こんにゃくを醤油、酒、みりんで煮てコショウする。刻みネギを散らす。

タケノコはヌカで灰汁抜きして薄切りにし、削ったカツオ節、白だしでこんにゃく、ワカメと煮る。

サラダは千切った春キャベツ、トマト、きゅうりスライス、たくわんにシソドレッシングをかける。

取り分けの図。イチゴとフキも加えた。