きのこの和風バターライス

青チャーミー's cooksnap of when they made きのこの和風バターライス.
かずbon
かずbon @cook_40103747

即席混ぜごはんシリーズPart 8。醤油味の茸と玉ねぎが、バターとマッチ。冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
手軽に作れる茸を使った混ぜごはんを考えていて。

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材料

１人分
  1. ごはん １膳
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. スライスハム １枚
  4. マッシュルーム ２個
  5. バター 5g
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは薄切りに、ハムは細切りにしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、醤油、バターを入れ、ラップをかけずにレンジで１分～１分半チンする。

  3. 3

    ２の具をざっくりと混ぜたら、熱々のごはんを入れ、味がまんべんなく行き渡るように混ぜれば完成。

コツ・ポイント

※今回はマッシュルームのみを使いましたが、いろいろな茸を混ぜてもＯＫです。
※２ではラップをかけないでください。茸から出る水分をとばすためです。
※ごはんを混ぜる時に、青海苔や青じそ、セロリの葉のみじん切りを入れても美味しいです。

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レシピ作者

かずbon
かずbon @cook_40103747
に公開
一人暮らしなので、短時間でできるレシピや作り置きのできるレシピが多いかも‥‥‥です。高血圧の祖母が同居していたので、薄味の料理が多いです。
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