旬☆白菜と鶏肉のすき煮
あらくんママ @cook_40099812
旬の白菜をさっと煮て美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんいただいたので、鶏肉しかないけどすき焼き風に煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。白菜はざく切り、豆腐は
4等分に切る。 - 2
白滝を沸騰した湯でさっと茹でザルに上げておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を焼き、焼き色がついたら☆の煮汁を加え煮立たせる。
- 4
煮立ったら白菜、白滝、豆腐を加え中火で白菜がくたっとなるまで煮たら完成です。
コツ・ポイント
豆腐は煮汁をかけながら煮ると味がしみます。
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