簡単!舞茸と鶏肉の炊き込みご飯

watasan☆
watasan☆ @cook_40095572

材料入れて後は炊飯器にお任せ。鶏肉で食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなので。旦那が持っていくおにぎりに。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 舞茸 1パック
  3. 鶏モモ肉コマ切れ 小1パック
  4. 白だし 大さじ3
  5. 減塩醤油 小さじ1/2〜1
  6. 大さじ1
  7. 最後に2合メモリまで入れる

作り方

  1. 1

    米をとぎます。

  2. 2

    といだ米に、白だし、醤油、酒を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    鶏肉を入れます。その上に洗った舞茸をちぎりながら入れます。

  4. 4

    水を2合のメモリまでいれます。あとは炊飯器の炊き込みご飯モードをスタート!
    普通の炊飯でも大丈夫です。

コツ・ポイント

鶏肉はコマ切れを買ってくれば包丁いらず!
舞茸は手でちぎれます!笑

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レシピ作者

watasan☆
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