簡単☆サーモンのとひじきの炊き込みご飯

蘭子222's cooksnap of when they made 簡単☆サーモンのとひじきの炊き込みご飯.
maruball's cooksnap of when they made 簡単☆サーモンのとひじきの炊き込みご飯.
かわいいララちゃん's cooksnap of when they made 簡単☆サーモンのとひじきの炊き込みご飯.
☆アンチエイジング☆
☆アンチエイジング☆ @cook_40075041

入れて炊飯器のスイッチを入れるだけ！忙しくても簡単☆チビッ子の手づかみ食べにもGOOD！
このレシピの生い立ち
これ一膳で色々な栄養が摂取できるレシピを考えました。ひじきもキノコも食物繊維を多く含むので、便秘にも効果がある。また、ひじきは低カロリーで鉄分も豊富なので、妊娠中、授乳中の女性にもイイ食品である。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 米 2合
  2. サーモン 2切
  3. まいたけ 1パック
  4. ひじき 大2くらい
  5. 白だし 大3
  6. 酒 大2

作り方

  1. 1

    サーモンに塩をふり、出てきた水分をキッチンペーパーなどでふきとっておく（臭みの元となるため）

  2. 2

    米をとぎ、その中に白だし、酒を入れ、水は米2合の水分量になるまで入れる

  3. 3

    ②にひじきとサーモンをそのまま、まいたけは小さく割いて炊飯器に入れ、スイッチを入れる

  4. 4

    炊き上がったら、サーモンの骨を取り除き、ざっくり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

きのこ特有の栄養素である不溶性食物繊維のβグルカンは免疫力を高め、抗ガン作用がある。また、DHA・EPAを多く含む鮭と一緒に摂取することにより、老化防止、動脈硬化にも期待できる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

☆アンチエイジング☆
☆アンチエイジング☆ @cook_40075041
に公開
野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、JAMアンチエイジングアドバイザーなどの資格を保有。日々の食事で生活習慣病の予防や、腸活に役立つレシピを考案中。ご参考になりましたら幸いです＼(^o^)／
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 炙り明太なめろう 呑気メニュー
  2. 電子レンジで簡単！カルボナーラ sally‎☻
  3. 韓国本格タッカルビ♪ Nilmini
  4. トマトとブロッコリーのゴマドレ和え 砺波市
  5. えのきとあげのポン酢あえ willおばさん
  1. 【作り置き】煮豚 あーちゃんマン
  2. チーズin柔らかジューシーハンバーグ！ happygirl☆
  3. 冷凍しいたけで★炊込みごはん ひろたろう2015
  4. 甘くてしっとり♪お寿司屋さんの卵焼き ogamonja