白だしで舞茸の炊き込みごはん

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

炊飯器に入れるだけで、簡単舞茸ごはん。

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材料

  1. 2合
  2. 舞茸 1パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. ☆白だし 大3
  5. ☆酒 大1
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆醤油 大1
  8. ☆砂糖 小2

作り方

  1. 1

    お米は溶いて、水に浸水しておく。

  2. 2

    舞茸は、食べやすい大きさに手でちぎる。
    油揚げは、縦半分に切って7㎜位幅にきる。

  3. 3

    炊飯器に、お米☆の調味料を入れて、分量のお水を入れる。
    舞茸、油揚げをいれる。

  4. 4

    炊き上がり〜

  5. 5

    お茶碗によそって。

  6. 6

    白だしは、こちらを使いました。

コツ・ポイント

☆印の調味料で、90cc で砂糖が入ると100cc位になります。
包丁使いたくないなぁ〜。

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レシピ作者

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
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いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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