アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきを洗っておく。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらおかひじきを入れて2分ゆで、ザルにあける。さっと水をかけて水切りをしておく。
- 3
ボウルに、マヨネーズ・めんつゆ・かつお節を入れてよく混ぜ合わせ、ゆでたおかひじきを入れ、さらによく混ぜる。
コツ・ポイント
おかひじきを茹ですぎない。2分で短い場合は様子をみて長くしてみてください。ちょっと固いと3分ぐらい必要かも。
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