簡単ナスのごま油焼き醤油胡椒

クックキーコ
クックキーコ @cook_40175076

ナスとごま油よく合います。タレの醤油胡椒がなんとも言えずご飯とよく合います。ご飯にのせて食べてみてください!
このレシピの生い立ち
嫁に来てからよく作っていました簡単なので!

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材料

3人分
  1. ナス 5本
  2. ごま 大2
  3. 水(蒸し焼き用) 大5
  4. 醤油、胡椒、生姜、タレ用 お好みで

作り方

  1. 1

    ナスは5ミリの厚さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油大2を入れて温まったら重ならないようにナスを入るだけ並べて焼く

  3. 3

    両面を焼いて少し焦げめがついたら水大5を入れ蒸し焼きにする。しんなりしたら出来上がり皿に放射状に並べて盛ったら完成です。

コツ・ポイント

食べるときは生姜醤油でも美味しいですがやはり醤油胡椒をつけて食べるほうがオススメです

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レシピ作者

クックキーコ
クックキーコ @cook_40175076
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夫や娘の為只今奮闘中です
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