簡単！みょうがと大葉のポン酢和え

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

レポ感謝デス！ゴールデンコンビです！あっという間に出来てビールが進みます(笑)

このレシピの生い立ち
みょうがが好きで、大葉も好きなので合わせてみました(*^_^*)

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材料

  1. みょうが 1パック
  2. 大葉 5枚位(お好みで調整して下さい)
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    みょうがを千切りし、キッチンペーパーで包み水にさらす。

  2. 2

    大葉は少し水につけてシャキッとさせる。

  3. 3

    大葉の茎を切る。

  4. 4

    大葉をクルクル丸めて千切りにする。

  5. 5

    みょうがをキッチンペーパーごと絞る。ギュッと絞って下さい。

  6. 6

    器にみょうがを入れて大葉をのせる。
    ポン酢をかけて混ぜて召し上がれ♫

  7. 7

    簡単手作りポン酢(ID19862066)
    簡単に出来るので良かったらどうぞ(*^^*)

  8. 8

    ID19881619
    みょうがと新玉ねぎのポン酢和えです♫
    良かったらどうぞ♫

  9. 9

    ID19866255
    みょうがのポン酢和えです♫
    良かったらどうぞ(*^^*)

  10. 10

    2014.6.25カテゴリ掲載して頂きました^o^ありがとうございます♫

コツ・ポイント

みょうがをしんなりさせたい場合は、千切りにしてから塩を少しふって、しんなりさせてから水にさらして絞って下さい。塩気が残っていると少し辛いです。
お好みでかつお節をかけて下さい。

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
に公開
Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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