きのこのバジルカレー炒め

ふなここ @ayatan
きのこをたっぷり使って、ヘルシーなのに食べた気になる美味しい炒め物です。
カレー味なので食欲のない時にもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
きのこを毎日食べようと思いながらなかなか食べれてないのが現状です。
改善しようと好きな調味料できのこレシピを考えました。
作り方
- 1
きのこを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにバターを入れ1を炒めます。
ほぼ火が通ったら枝豆と☆を入れ強めの火加減でサッと水分を飛ばして出来上がりです。 - 3
お皿に盛り付け黒胡椒をガリガリっとするのがオススメです。
コツ・ポイント
枝豆じゃなくてもミックスビーンズや大豆などお好きな豆で作ってください。
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