スルメイカのジェノベーゼ炒め
yonnyo @cook_40088043
柔らかイカとトマトでまろやかバジルソース
このレシピの生い立ち
スルメイカの美味しい季節、自家製ジェノベーゼをお友達にいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
スルメイカは輪切り、トマトは8つ切り、ニンニクは粗みじん切りにします。
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- 2
オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて火をつけます。ニンニクの香りがふわっとしたら〜
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- 3
イカを入れて炒めます。半分、イカに火が通ったらトマトも入れます。
-
- 4
ジェノベーゼを絡め、塩コショウで味をととのえたら完成です〜
-
コツ・ポイント
ササッと炒めて仕上げます。
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