さっさと大根とインゲンのキンピラいため

きょんきょん5570 @cook_40059626
ご飯が すすむくん^^です
このレシピの生い立ち
なにか 炊いたもんはないか。。と母親から 催促で 大根おろしをしたのこりで ささっと^^やってみました。 冷蔵庫の お掃除・・もあります。
作り方
- 1
大根とちくわを5センチ5ミリ四角。インゲンを 斜め切りシイタケを細切りにして油でいためる。
- 2
油がまわったら 調味料をいれて、ふたをして お汁がなくなるまで 混ぜながら火をとおす。
- 3
最後にゴマを振りかける。
コツ・ポイント
煮すぎると 崩れるので弱火で 火をとおす。
水分がたりないときは すこしずつくわえて 蒸し煮にする。
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