簡単☆かぼちゃスープ♡ミキサー＆裏ごし無

お気楽な嫁。's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃスープ♡ミキサー＆裏ごし無.
なかびー's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃスープ♡ミキサー＆裏ごし無.
ATENZA
ATENZA @cook_40068252

フードプロセッサーや
ミキサーは使いません♬

裏ごしなしで
簡単に
かぼちゃスープが
出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
主人の母から教えて貰ったレシピを、自分流にアレンジしました♡

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材料

４人分
  1. かぼちゃ ½個
  2. 牛乳 約400cc
  3. ◆砂糖 約大さじ３
  4. ◆塩 少々
  5. ◆コンソメ(顆粒) 小さじ１
  6. クルトン・乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮と種 ワタを取り細かく切り鍋に入れ、ヒタヒタに水を入れ蓋をし中火で約5分茹でる。(たまに蓋を開け様子を見る)

  2. 2

    水気がなくなり、かぼちゃが柔らかくなったら一旦火を止め、マッシャーを使い鍋の中でかぼちゃを潰す。

  3. 3

    潰し終わったら牛乳を入れ、火を付け弱火で混ぜていき、◆を入れ混ぜながら、周りがフツフツとなったら１分程で出来上がり♬

  4. 4

    ※お好みで乾燥パセリやクルトンを入れる。

コツ・ポイント

皮無しで作っていますが、勿論皮を入れてもOKです♪

結構ドロッとした濃厚かぼちゃスープなので、お好みで牛乳を足してもOKです♪
味を見ながら、砂糖・塩・コンソメを足しても♡

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ATENZA
ATENZA @cook_40068252
に公開
つくれぽやレシピupした際のいいね ありがとうございます♡皆様に感謝♡夫・中３息子・小６娘がいる主婦♪栃木県出身、夫と東京都に６年程住み、現在北海道へ移住１４年目♬レシピは簡単な物ばかりですが気軽にキッチンへ遊びにきて下さい♬料理はまだまだ未熟なので、皆さんの美味しいレシピを参考にしながら日々料理の勉強中！たまにレシピ見直ししてます♪皆さんのレシピ・つくれぽ嬉し楽しく拝見してます♡
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