牛肉とたけのこのコクうま炒め
はるちゃん０６１１ @cook_40080382
オイスターソースとバターが絶妙な味に！
このレシピの生い立ち
生協のカタログに載っていたレシピを材料、分量などをわたし流にアレンジして我が家の味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは一口サイズの薄切りに、牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
-
- 2
◆の調味料を牛肉にもみ込み下味をつけておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、たけのこを入れて炒める。
- 4
オイスターソース、みりんで味付けし、最後にバターをからめて仕上げる。
コツ・ポイント
仕上げのバターが決め手！
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