簡単すぎてごめんなさい☆出汁の作り方☆
CookLori @cook_40050976
火を使わない出汁の取り方☆これ、とにかく便利なんです！
このレシピの生い立ち
よくレシピ本に乗っている『出汁』なんとか簡単に取れないかと思い、師匠に教わったものを自己流の分量でレシピにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥昆布の汚れを水気を硬く絞ったキッチンペーパーなどで拭き取る
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- 2
容器に水と昆布を入れ、冷蔵庫で一晩置く
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- 3
昆布出汁の出来上がり！
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コツ・ポイント
昆布のいい出汁が取れるので、味噌汁、煮浸し、出汁巻き玉子、などなど、様々な料理に使えます♪
※昆布の量は、おおよその分量を書きました。
※昆布のトロミが出て来てしまうので、余った場合は必ず冷蔵庫で保存し、数日以内に使い切って下さい。
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