ミズイカのぷりぷり炒め♡

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

刺身用のゲソは数秒炒めてプリプリに☆
このレシピの生い立ち
胴体は刺身で!ゲソは軽くバター焼きに!

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材料

  1. ミズイカゲソ(刺身用) 200〜300㌘
  2. バター 小さじ2
  3. 塩コショウ 少々
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  5. 甘口醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ミズイカのゲソをカットし
    熱したフライパンでサッと炒め
    調味料と絡めて出来上がり!
    炒め時間10〜15秒程!

コツ・ポイント

半生で火を止める!

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レシピ作者

みーすけクッキング☆
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1歳児のバブと高校生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児中心の日々を送ってます♬ 16年ぶりの赤ちゃんに癒され中の毎日です♡
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