作り方
- 1
ジップロックの袋に調味料を入れ混ぜる。
- 2
胡瓜を洗い頭と根の部分を取り、半分に切る。
- 3
袋に入れて軽くもんで冷蔵庫に入れる。
- 4
1日漬けると味が染みてます。半日ならばサラダ感覚で食べれます。
- 5
返信する前に載せてしまってごめんなさい。作ってもらえてとても嬉しいです。
コツ・ポイント
日持ちもさせたいけど塩っぱいのは体に悪いと思い、程々にしました。日持ちは2、3日です。3日目からは塩辛くなるかもしれないので早めに食べて下さいね。酸っぱいと感じたら酢を少なく塩を増やしてください。
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