アプリでひらく作り方
- 1
①☆を器に入れ、混ぜる。ごぼうを洗い、ささがきまたは千切りにする。にんじんはごぼうと同じ位の太さに切る。
- 2
②フライパンを中火で熱し、胡麻油を加え、ごぼうとにんじんを炒め、塩胡椒する。
③ごぼうに油が回ったら☆を加え煮詰める。
- 3
④煮汁が煮詰まったら、味醂を回しかけ、つやをだす。
⑤最後に白胡麻をかけ、皿に盛り完成。
コツ・ポイント
出来たてより、少し時間を置いた方が美味しいです。お好みで七味唐辛子をかけるのもいいですね。
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