オイスター☆定番の上海焼きそば★冷凍可

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なおこ商店
なおこ商店 @cook_40255019

上海風にオイスターソースで味付け。コクがあるけどあっさりで飽きません♪野菜も取れて冷凍可能なので保存食にも(＾◇＾)
このレシピの生い立ち
ソース焼きそば以外の味を食べたくて上海風にオイスターソースで味付けしました。皆のお気に入りで我が家ではソース焼きそばよりも定番です(^^)

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 ３玉 レンジ３分する
  2. 豚バラ肉 100g 細切り
  3. キャベツ ６枚 ざく切り
  4. ニラ 10本 4㎝切り
  5. ※
  6. オイスターソース 小4
  7. 酒 小4
  8. 醤油 小4
  9. みりん 大2/3
  10. 砂糖 大2/3
  11. ごま油 大2
  12. 豆板醤 大1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて中火。肉と野菜を入れて炒め火が通ったら分量外の塩コショウします。

  2. 2

    レンチンした麺を①に投入。全体を２分程炒めて馴染ませます。

  3. 3

    ※を入れ炒め汁気がなくなったら完成です(^^)

  4. 4

    ※検索トップ10入りしました！ありがとうございます（＾Ｏ＾）♬

  5. 5

    ※上海焼きそば　検索一位になりました！
    簡単で美味しいので是非！！
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

キャベツは外側の緑が濃い葉を使うとエコだし(笑)色も綺麗に仕上がります♪

豆板醤が固まりにならないように全体に馴染ませながら炒めてください(´∀｀)

豆板醤は隠し味なので全然辛くないです。お好みで調整してください！

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レシピ作者

なおこ商店
なおこ商店 @cook_40255019
に公開
簡単でコスパ良い！節約に見えない！お肉少なく野菜多く(笑)をモットーお料理しています(*｀▽´*)男子のご飯作りに日々アイデアを絞ってます(´∀｀)
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