簡単！ひじきの煮物
Lunchplate @cook_40128300
高野豆腐、大豆、しらたきが入ったひじきの煮物です。残ったら卵焼きにイン(^^)d
このレシピの生い立ち
しらたきが半端に残っていたので、ひじきの煮物に入れちゃいました＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをたっぷりの水で戻し、水切りをしておく。
下茹でが必要なしらたきは、下茹でし、食べやすい長さに切る。 - 2
にんじんは千切り、ちくわは縦半分5mm程の厚さの半月切りにする。
- 3
高野豆腐はたっぷりの水で戻し、絞って調度よい大きさに切る。
- 4
材料全て、調味料を加え落し蓋、鍋蓋をし、8分～弱火で煮る。
器に盛って完成！
コツ・ポイント
落し蓋をすると、全体に味が染みます。時々混ぜて味を整えて(^^ゞ
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