アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにして、大根を千切りにして、塩をまぶしてしばらく放置
- 2
大根の水気を絞って、ボールに入れる
- 3
２に、ねばっ子を入れて、梅潰して入れて、そこに浅漬けの素を浸るくらい入れる
「 ねばっ子はこれを使ってます。」 -
- 4
きゅうりをなんとなく絞りながら、ジップロックに入れる
- 5
4に、3を入れて、なるべく空気を抜いて、冷蔵庫で１時間程放置で完全☆
コツ・ポイント
特になし。
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