キュウリとミョウガの梅和え
ほしのママ @cook_40091420
暑い夏にぴったりのさっぱり梅味。
すぐに出来ちゃうのであと1品欲しい時にオススメです！
このレシピの生い立ち
ミョウガ好きのとうさん（主人）のために、おウチにあった物で和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは細い千切りにして塩でもんでおく
ミョウガも薄くスライスする - 2
キュウリをザッと洗い、よくしぼって水気を切る
- 3
ボウルにすべての材料を入れよく和える
おしまい♪
- 4
キュウリの代わりに大根でもおいしいですよ！
コツ・ポイント
キュウリをよくしぼる。。。くらいです。
キュウリを大量に消費したい時にもいいかも。
すぐに食べれるなら、キュウリの塩もみは省略しても大丈夫かも。。。時間が経つと梅の塩分で水っぽくなりそう。。。←今度試してみます！
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