ぱぱっと！牛肉と茄子とピーマンの炒め物
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
牛肉と野菜をオイスターソースで中華風に♥
このレシピの生い立ち
お肉と野菜をバランスよく、中華風の味付けで作りました。
ご飯と合います。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は1ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらします。
ピーマンは種を取り出し、乱切りにします。 - 2
ゴマ油大さじ2で、水けを切った茄子を炒めます。次にピーマンを加え炒め、一度取り出します。
-
- 3
ゴマ油大さじ1に、にんにく・しょうがを入れ、牛肉を炒めます。
-
- 4
取りだしておいた野菜を加え、調味料で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
茄子に火が通ってからピーマンを加える。
リアクション
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