レンジで時短!【ホキと大根の簡単煮物】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

大根をレンチンしてから入れるのですぐに柔らかく味が染み染み☆
覚え易い分量の味付けで簡単に美味しい煮魚が出来ますよ☆

このレシピの生い立ち
大根に早く火を通したくてレンチンしてから入れてみました。
家族全員大好きな甘辛の味付けです!

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材料

  1. ホキ 4〜6切れ
  2. 大根 10cm
  3. 生姜(千切り) 2cmほど
  4. 輪切り赤唐辛子 あれば
  5. 200cc
  6. 【調味料】
  7. 砂糖、醤油 大さじ3
  8. 大さじ2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に大根以外の全てのものを入れて中火で落し蓋をして煮る。
    大根を適当な大きさに切り袋に入れて600wで3分加熱しておく。

  2. 2

    レンチンした大根を①の鍋の煮汁がある所に入れ更に落し蓋をして10分程煮て煮汁が少なくなったら完成です☆

  3. 3

    彩りに輪切り赤唐辛子をのせる良いですよ!

コツ・ポイント

大根をレンチンして半分火を通しておく事!
今回大根を1cm程の厚さに切りました!

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レシピ作者

タワまん☆
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