絹さやと挽き肉の玉子炒め✴

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

絹さやと玉子が鮮やかです お弁当にいれたら綺麗ですよ✨
このレシピの生い立ち
絹さやがたくさんある時作ります

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材料

  1. 鶏ももミンチ 150g
  2. 2個
  3. 絹さや 適当
  4. スガキヤスープの素 少し
  5. 味塩コショウ 少し

作り方

  1. 1

    材料用意

  2. 2

    絹さやを半分に切ります

  3. 3

    卵を半熟に焼き 一旦取り出します

  4. 4

    絹さやと挽き肉を炒めて スープの素で味付けします

  5. 5

    そこに卵の半熟を入れて混ぜます 最後に味塩コショウで調整して出来上がりです

コツ・ポイント

☆彩りよくしたいので醤油は使いませんでした
☆挽き肉の代わりにソーセージやベーコンもおすすめです 肉類なしでもいいですね
☆絹さやは火を通しすぎると色や食感が悪くなるので注意します

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レシピ作者

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287
に公開
2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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