絹さやと卵ふわっ簡単炒め
linnut @cook_40080677
卵と絹さやの食感の違いが◎
すぐに出来て、時短メニューです。
このレシピの生い立ち
残り物の絹さやを、卵と一緒に炒めました。
あと一品にちょうど良いです★
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは、筋を取っておく。
-
- 2
卵を割りほぐす。
塩･胡椒して味付けしておく。 -
- 3
絹さやをサッと炒める。
-
- 4
卵をサッと回し入れて、
醤油を入れて、炒めすぎないように、
すぐに火からおろす。 -
- 5
皿に盛り、かつおぶしをふりかける。
-
コツ・ポイント
卵を炒めすぎないように、
すぐに火からおろす。
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