旬！早！新たまねぎときぬさやの卵炒め☆

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ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

旬のもので栄養満点！！新たまねぎが甘くてきぬさやもしゃきしゃきでおいしぃですよ☆ついでに新きゃべつもいれちゃいました♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎときぬさやが家でとれたので作ってみました☆

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材料

４人分
  1. 新たまねぎ 小２個
  2. きぬさや ５０～６０ｇ
  3. キャベツ １５０ｇ
  4. ハム ２・３枚
  5. たまご ２個
  6. （調味料）
  7. 鶏ガラスープの素 小１
  8. 塩・こしょう 適量
  9. ガーリックパウダー（あれば） 小１／２
  10. オイスターソース 小１

作り方

  1. 1

    新たまねぎ・きゃべつは食べやすい大きさにきる。きぬさやは筋をとる。ハムもお好きな形で☆卵は割りほぐし、塩を少々いれる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。キャベツも加えちょっと炒める。（中火弱で）

  3. 3

    きぬさやをいれ、１分くらい炒めたら鶏ガラ・塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付けをする。

  4. 4

    フライパンの真ん中に具材をよせて周りに卵を流しいれる。ちょっと固まったら具材と絡めて混ぜる。

  5. 5

    混ざったらオイスターソース・塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

きぬさやは炒めすぎるとしゃきしゃき感がなくなってしまうので火を通しすぎないように！！

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レシピ作者

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
に公開
料理が大好きな２児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊２７号☆☆小さな幸せ探しの会　会員No6「今日も1日有難う。会」 会員№．８
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