たけのこと絹さやの炒め物

romys
romys @cook_40296874

たけのこ・絹さや、春の味です。
このレシピの生い立ち
たけのこは味をつけて冷凍することもできますね。

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材料

4人分
  1. 豚肉 350g
  2. たけのこ 350g
  3. 絹さや 60g
  4. サラダ油 大匙1
  5. ガラスープの素 小匙2
  6. オイスターソース 大匙1
  7. 味塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    たけのこを切り、絹さやのすじを取る。

  2. 2

    油を熱し、肉を炒め味塩コショウをする。

  3. 3

    たけのこ・絹さやを入れ弱火で炒める。

  4. 4

    火が入ったらガラスープ・オイスターソースを入れ混ぜ、味塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

野菜の量は、お好みで増減してください。

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つくれぽ

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レシピ作者

romys
romys @cook_40296874
に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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