焼き野菜のポトフ
度会町 @cook_40127973
野菜を焼くことで、香ばしく仕上げた簡単ポトフです。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が脂質異常症予防料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは輪切りにし、ゆでておく。
- 2
ジャガイモをいちょう切りにし、レンジで1分加熱する。
- 3
ニンジン、タマネギはイチョウ切りに、キャベツ、トマトはざく切りに、パプリカは縦細切りにする。
- 4
シメジは石突きを取りほぐしておく。
- 5
ジャガイモ、レンコン、パプリカをフライパンで空焼きし、両面焼き色をつける。
- 6
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンジン、タマネギ、キャベツ、シメジの順に加えながら炒める。
- 7
⑥にウインナーを加えさらに炒める。
- 8
⑦に水、コンソメ顆粒を加えて柔らかくなるまで煮込み、こしょうで味を調える。
- 9
⑧を器に盛り、⑤の焼き野菜を上にのせて完成！
似たレシピ
野菜たっぷり☆焼き野菜のポトフ
野菜をおいしくたっぷり食べられる料理です。今回はちょっとアクセントに焼き野菜を添えてみました！
丸ごと焼き野菜のポトフ
野菜に焦げ目がつくことでコクが出ていつものポトフとは一味違います。有機のおいしい野菜で皮ごと頂きましょう！
焼き野菜のあったかポトフ
大きめに切ったお野菜を軽く焼いてから作る、コンソメ&お味噌のポトフです。
☆焼き野菜のポトフ★
材料は野菜とコンソメのみ！野菜を炒めることでお肉がなくても旨みがたっぷりです♪冷蔵庫掃除にもぴったりのあったかスープです
No2281豚バラと焼き野菜のポトフ
食材別に茹でたり焼いたりしてから煮込むポトフ。
野菜たっぷり♪ポトフ
野菜ゴロゴロたっぷりのポトフです。
ことこと煮込んだあったかポトフ
お鍋一つで！ 野菜を切って炒めてことこと煮るだけ。簡単美味しいポトフです。
野菜のだしからとるポトフ
【MIYAもったいないレシピコンテスト・特別賞】捨ててしまう野菜の皮、ヘタ、種、芯を使った、香りと風味の良いポトフです。
残り物でポトフ
簡単ポトフ、余り物の野菜を使って、使い切り！
ほっこり♡優しい我が家のポトフ
野菜の甘みがギュッと詰まったポトフです。圧力鍋で作るので、野菜が柔らか〜♡
ゆかぶーママ 
栄養満点♬野菜たっぷり簡単ポトフ♡
野菜たっぷりの栄養満点ポトフです！家にある野菜を使ってとっても簡単に作れます♪d(ゝω・´○)
♡ポトフ
簡単時短ポトフ★
優しい味★圧力鍋で野菜たっぷりポトフ
圧力鍋で野菜をたっぷりポトフにしました。味付けは野菜の甘さを生かしてシンプルに♪
♡♡超簡単ポトフ♡♡
家にあったお野菜をコンソメで煮て簡単ポトフに☆☆
かなはちゃんママ 
☆ごろごろ野菜☆のポトフ
野菜を大きく切って、ことこと煮ます。野菜のうまみを存分に味わってください。
野菜たっぷり♪簡単甘酒トマトポトフ
たっぷり野菜を煮込んだ簡単お手軽ポトフ☆野菜の皮と芯でスープを作り、野菜の栄養を余すことなくいただけます♪
きのこたっぷりのソーセージのポトフ
きのこを使ったポトフです。
たっぷり野菜のポトフ
１日の野菜の約1/3を取ることができる健康志向なポトフです！
簡単野菜トロットロ鶏肉ポトフ
野菜トロットロポトフ♡冷蔵庫にある野菜何入れてもＯＫ！余りでパスタやリゾットにも！鶏肉を焼くことで香ばしくてカロリーオフ
ポトフ
野菜がたっぷり食べれるポトフです
まるごとポトフ
野菜をまるごと入るだけの簡単ポトフです。
ゴロゴロ野菜のポトフ
ゴロゴロ野菜がいっぱいのポトフ♪暖まってね！
野菜たっぷりあったかポトフ
寒い日に暖かなポトフはいかがでしょう？煮込むだけだからとても簡単☆
まろん☆もか 
ソーセージのポトフ
いつも作る簡単ポトフです。
＊とろとろ野菜のほっこりポトフ＊
主役はキャベツの野菜たっぷりポトフ。芯までとろっとろになるまで煮込むのでペロッと食べれてしまいます！ほっこり温まる◎
ポトフ
シンプルな我が家のポトフ♡パンやサラダに合うように♡
野菜たっぷり★ポトフ
おいしくて、暖まって、調子もよくなる。キャベツと根菜を入れて煮込めば、ポトフってことで。
簡単☆ポトフ
材料を切ったら煮込むだけの簡単ポトフです♡野菜をたっぷり食べられますよ(^-^)
鯛と色々野菜の☆あっさりポトフ風
魚と野菜の旨味と栄養を逃さず♪簡単で、煮込まない！ポトフ風に仕上げました
焼きポトフ
野菜の旨みと焦げ目の香ばしさが美味しいポトフです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877648
