鶏肉と長芋のゴマ甘酢炒め
金ごま本舗 @cook_40044652
長芋を入れてからは強めの火で素早く炒め食感を楽しむ甘酢レシピ！
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人さん♪lune様からのご投稿レシピ≫
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り下味を揉み込む。長芋は皮をむき1cm厚さの半月に切る。
ブロッコリーはかために茹でる。 - 2
☆の調味料を合わせる。
フライパンにごま油を熱して鶏肉を炒める。焦げ目がついたら長芋とブロッコリーを入れて炒め合わせる。 - 3
合わせておいた調味料を入れトロッとからまるまで炒める。
コツ・ポイント
長芋を入れてからは強めの火で素早く炒め食感を
よく仕上げます。
ほっくり食感がいい方は長めに火を入れてください。
はちみつや普通の砂糖でもいいです。
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