秋の味覚の甘辛炒め
uki345 @cook_40054866
秋の味覚をふんだんに取り入れた甘辛炒めです。温かくても冷めても美味しくいただけますよ！
このレシピの生い立ち
秋の味覚を贅沢に味わいたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はグリルで焼き、一口大に切る。
- 2
蓮根・さつま芋は厚さ７mmに切り、軽く茹でる。
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、生鮭・蓮根・さつま芋・しめじを炒める。
- 4
◆を合わせて回し入れ、味がなじんだら火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、弱火でお好みのとろみを付ける。
- 5
器に盛り付け、すり胡麻を振ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
食材はお好みでアレンジ可能です。
水溶き片栗粉は省いてさっぱりと仕上げてもOK！
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