プレ農家めし◆トマトと玉子オイスター炒め
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
トマトを中華風にオイスターソースで炒めました【2014.5.21話題入りありがとうございます！】
このレシピの生い立ち
中華料理屋でこんなの食べたなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご2個は塩一つまみを入れて溶きほぐし、油でざっくりと炒めておく
- 2
トマトは一口大のざく切り、オクラは斜め切りにし油で炒める
-
- 3
トマトから水分が出てきたら、鶏がらスープを入れて溶かし、酒・オイスターソースで味をつける
- 4
玉子をフライパンにもどし、ざっくり合わせたらゴマ油少々を入れる
コツ・ポイント
たまごは先に炒めておき、最後にあわせるときれいです。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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